Frischkäsebrötchen vom Grill

Ich weiß, was Ihr jetzt denkt: "Jetzt ist er total durchgedreht!" Was auf den ersten Blick vielleicht lächerlich klingt, ist jedoch mein Aufruf an euch...

Champignons mit Höhlenmenschen-Augerginen-Füllung

Heute gibt es eine Zubereitungsart, die ich bisher noch nicht in diesem Blog vorgestellt habe (eigentlich unglaublich, oder?). Unter der Zubereitungsart "caveman" bzw. frei...

Mexican BBQ-Sauce

Heute geht es um eine mexikanische BBQ-Sauce (wer hätte das bei dem Titel gedacht?). Wie auch die anderen Saucen im Blog ist auch diese...

Gegrillte Oregano-Aubergine mit Tomatensalat

Auf der Suche nach einer guten Beilage oder eine vegetarischen Alternative? Besser als der Haloumi-Käse? Hier ist sie! Zutaten für die gegrillte Oregano-Aubergine mit Tomatensalat eine...

In Kräuterbutter sautierte Pfifferlinge vom Grill

Der als letztes vorgestellte Schweinebraten darf natürlich keinesfalls ohne eine saisonal angehauchte Beilage angereicht werden. Im Moment eignen sich Pfifferlinge hervorragend dazu! Natürlich müssen diese...

Gemüse-Halloumi-Spieße vom Holzkohlegrill

Ich muss mal etwas vorwegschicken. Der Halloumi-Käse und ich - wir werden keine Freunde. Nach pausenlosen Blogbeiträgen, wo ich mich am Ende im Fazit...

Apricot-Bacon-Spieße

Zeit für eine kleine, aber feine Beilagenidee. Ich kombiniere ja bekanntlich immer gerne süß, herzhaft und scharf. Dieses Rezept ist überhaupt nicht kompliziert. Die Zutaten...

Mr. Krabs Surf‘ n‘ Turf Pizza-Calzone

Hallo Minjung! Meine Kinder stehen voll auf Sponge Bob. Wer die Serie kennt, dem ist nicht entgangen, dass Sponge Bob in einerm Burger-Restaurant arbeitet...

Hasselback-Potatoes vom Grill

Ich bin vor kurzem im Netz an mehreren (miteinander nicht verbundenen) Ecken über ein interessant aussehendes Kartoffelgericht gestolpert. Da sahen die Kartoffeln aus wie eine...

Ananas-Curry-BBQ-Sauce

Auf dem Plan steht eine fruchtige BBQ-Soße. Vor ein paar Monaten habe ich bei einem fliegenden Gewürzhändler eine Mischung mit Namen "Ananas-Curry" gesehen. Diese...

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