Da in dem HEINZ-grillt durch-Paket nicht nur allerhand Männer-Spielzeug und Saucen, sondern auch – wie schon bei der gefüllten Putenbrust gesehen – Baked Beanz in allerlei Varianten dabei waren, sollte es heute etwas mit den mexikanischen Bohnen geben.
Angefixt von einigen DMAX-Folgen „Aufgetischt – Nachschlag für Adam Richman“ hatte ich Bock auf ein paar Monster-Tacos oder Tortillas.
In diesem Fall habe ich 800 gr. Hackfleisch „halb und halb“ in meiner gusseisernen Pfanne angebraten und etwas Zwiebel sowie ordentlich Salz und Pfeffer hinzu gegeben. Dann – gegen Ende der Garzeit – habe ich die Dose HEINZ-Bohnen untergehoben.
Der Pfiff entstand durch etwas geriebenen Mozzarella, den ich am Ende über die Menge gegeben habe. Wenn Ihr dann noch kurz etwas Rauch, z. B. durch Woodchips erzeugt, nimmt der Käse sehr schnell das Raucharoma auf.
Die Masse wird mit Salat in Wraps gefüllt. Zum Abschluss etwas HEINZ-Chili- und Knoblauchsauce darüber gegeben.
