Duo infernale – Schweinefilet zum Youtube Grillfest
Schweinefilet im Zucchini und -Schinkenmantel
...aus dem Smoker
2 Schweinefilets je 500 gr.
1 Zucchini
1 Zwiebel
50 ml Sahne
1 Bund Schnittlauch
1 Bund Thymian
3 EL Senf
5-6 Scheiben roher Schinken
Und...
Blog-Auftakt: Pulled Pork
ich bin online. Unglaublich. Sensationell.
Hier der erste Beitrag. 2,7 kg Schweinenacken mutieren auf dem Smoker zu pulled pork.
Der Wahnsinn, aber seht selber:
